Wenn wir Lebensmittel einkaufen, dann unterstützen wir dadurch auch die Art und Weise des Anbaus und der Produktion. Mit jedem Einkauf beeinflussen wir die Umwelt. Deshalb ist es sinnvoll ökologisch, regional, saisonal und fair gehandelte Produkte einzukaufen – doch wo gibt es solche Bioläden, Biohöfe oder Bio-Caterer in Essen? Auf welche Biosiegel ist Verlass? Infos dazu bietet der Lebensmittelführer der Initiative Transition Town Essen. Die gedruckte Fassung liegt in der VHS, im Rathaus und allen Bürgerämtern und Stadtteilbibliotheken aus.
Die Online-Version gibt es hier als PDF. Also dann: Guten Hunger!
Morgenstadt.Ruhr 